Hier das Jahresprogramm für den Ländlerabend 2018!
Jahresprogramm2018
OSTERMENU
vom Karfreitag, 30.03. bis Ostermontag, 02.04.2018
Lauwarmer Spargelsalat
mit Parmaschinken, Knoblauchbrötli
oder
Spargelcremesuppe
mit einem Spargel-Morchel-Gratin
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Schweinsfiletmedaillons an Estragonsauce
auf Spargel-Kartoffelküchlein
Gemüsebouquet
oder
Duo von Zander- und Lachsfilet
an Safranmousseline
Salzkartoffeln
Gemüsebouquet
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Coupe Romanoff
oder
Erdbeer-Vanille Vacherin
Menu complet CHF 50.--
2-Gang Menu (Vorspeise & Hauptgang) CHF 41.--
Nur Hauptgang CHF 35.--